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Reissalat mit Hähnchen - fruchtig & würzig | eatbetter: gesunde, einfache Rezepte & Tipps für jeden Tag | Rezept | Reissalat rezepte, Salate rezepte gesund, Leckere salate
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Food And Drink
a white bowl filled with pasta salad next to an apple and fork on top of a table
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eatbetter.de

Reissalat mit Hähnchen - proteinreich & lecker!

1 rating
· 35min · 4 servings
Unser Reissalat mit Hähnchen, Paprika, Mais und Lauch schmeckt durch das Orangen-Curry-Dressing besonders exotisch und fruchtig. Durch die Zugabe von Naturjoghurt wird der Hähnchen-Reis-Salat zu einer frischen und leichten Mahlzeit. #eatbetter #eatbettertogether #salat #hähnchen #proteinreich
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Ingredients

Ingredients
• 300 g Hähnchenbrustfilet
• 500 ml Gemüsebrühe (am besten selbst gekocht
• alternativ Bio-Instant-Brühe)
• 200 g Langkornreis
• 1 Lauchstange
• 1 Dose Mais (Abtropfgewicht je Dose: 280g)
• 2 rote Paprikaschote
• 200 g Naturjoghurt (1
• 5 % Fett)
• Saft einer Orange
• 2 EL Rapsöl
• 3 TL Currypulver
• Pfeffer
• Salz

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