ZUTATEN1 Pkg. Trockenhefe360 ml. lauwarme Milch60 gr. Zucker1 Pkg. Vanillezucker400 gr. Glutenfreies Brotmehl (ich nehme Schär Brot)100 gr. Glutenfreies Kuchenmehl (ich nehme Schär Kuchen & Kekse)1 Prise Salz1 Mark einer Vanilleschote oder Vanillearoma1 Tlf. gem. Flohsamenschalen1 Tlf. Xanthan1 Tlf. geriebene Zitronenschale oder Zitronenaroma1 Ei (Gr. M)60 gr. weiche ButterZum Bestreichen etwas Milch und 1 Eigelb Nach Geschmack Mandelblättchen oder Hagelzucker zum BestreuenZUBEREITUNG1. Die Hefe