Eierlikör-Plätzchen – nach Omas Original-Rezept | Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie | Rezept | Kekse backen rezept, Kuchen und torten rezepte, Kuchen und torten
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some cookies are on a pink plate with powdered sugar
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Eierlikör-Plätzchen – nach Omas Original-Rezept | Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie

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· 40min · 40 servings
Eierlikör-Plätzchen zum Ausstechen sind ein echter Klassiker. Die selbstgemachten Kekse mit Eierlikör werden mit einer Füllung aus Eierlikör und Vanillepudding gefüllt. Das Rezept ist so lecker!
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Ingredients

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• 320 g Weizenmehl (Type 405)
• 130 g Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 200 g kalte Butter
• 2 Eigelb (Gr. M)
• Etwas Mehl zum Arbeiten
• 25 g Vanillepuddingpulver
• 50 g Zucker
• 200 ml Milch
• 100 ml Eierlikör
• 70 g kalte Butter
• Etwas Puderzucker zum Bestäuben

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