Klassischer Rotkohl ganz einfach | Rezept | Rezepte mit rotkohl, Rotkohl, Rezepte
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a pot filled with red cabbage and a wooden spoon in it next to an apple
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Klassischer Rotkohl ganz einfach

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· 1hr 0min · 4 servings
Selbst gemacht geht einfacher als man denkt und schmeckt mit den vielen frischen Zutaten viel besser als gekaufter.
emmikochteinfach
Emmi kocht einfach - einfache Rezepte für Familie & Alltag

Ingredients

Ingredients
• 1 kg Rotkohl (ca. 1 Kopf)
• 1 säuerlicher Apfel (z.B. die Sorte Boskop) (in feine Würfel schneiden)
• 2 Zwiebeln (1 in feine Würfel schneiden, 1 wird mit den Nelken bespickt)
• 2 EL Zucker
• 2 EL Apfelessig (Alternativ roten oder weißen Balsamico Essig)
• 2 Lorbeerblätter
• 5 Stück ganze Nelken
• 50 ml Roter Traubensaft (100% Direktsaft) (Alle anderen haben zu viel Zucker. Alternativ trockener Rotwein.)
• 50 g Butterschmalz
• 1 Prise Salz

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