• 200 g Räuchertofu (gewürfelt)
• 1 Zehe Knoblauch (gepresst)
• 600 g Kartoffeln (in mundgerechte Stücke geschnitten)
• 2 mittelgroße Karotten (in Scheiben geschnitten)
• 2 Dosen weiße Bohnen oder 250g getrocknete Bohnen (je 400g)
• frische gehackte Petersilie zum Garnieren