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Bester Zucchinikuchen – saftig & mit Schokoglasur | Rezept | Zucchini kuchen, Kuchen zutaten, Kuchen rezepte dinkelmehl
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oatsandcrumbs.com
Bester Zucchinikuchen – saftig & mit Schokoglasur
2 ratings
· 55min
· 20 servings
Zucchinikuchen
Oats and Crumbs | Einfache Back- und Haferflocken-Rezepte
Ingredients
Produce
• 300 g Zucchini
Dairy
• 50 g Vegane butter
Other
• 350 g Dinkelmehl Type 630/700
• 3 El vegane sahne
• 150 g Geriebene haselnüsse
• 50 g Marillenmarmelade (= aprikosenmarmelade)
• 150 ml Neutrales pflanzenöl ((bei mir rapsöl))
• 1 Pck. backpulver
• 400 ml Prickelndes mineralwasser (= sprudelwasser)
• 150 g Schokolade oder kuvertüre mit mind. 80% kakaoanteil
• 2 Tl ceylon zimt
• ¼ TL Salz
• 180 g Zucker
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