• 1 Stück, groß Auberginen
• 4 Stück Oliven, schwarz, in Lake
• 3 Stück Paprika, geröstet, eingelegt in Lake (Konserve)
• 2 Stück, mittelgroß Zwiebel/n rot
• 400 g Tomaten (Konserve) stückig
• 1 Prise(n) Salz/Jodsalz
• 1 Prise(n) Chilipulver/Chiliflocken
• 240 g Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte Farfalle
• 2 EL, gerieben Parmesan/Montello Parmesan