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150 Iconic Dishes: Middle East and Africa
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a casserole dish with meat and cheese in it
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Südafrikanischer Hack-Auflauf (Bobotie)

115 ratings
· 1hr 15min · 4 servings
Rezept für Südafrikanischer Hack-Auflauf (Bobotie) bei Essen und Trinken. Ein Rezept für 4 Personen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Brot / Brötchen / Toast, Eier, Gewürze, Lamm, Milch + Milchprodukte, Nüsse, Hauptspeise, Auflauf / Überbackenes, Gratinieren / Überbacken, Afrikanisch, Einfach, Gut vorzubereiten, Preiswert.
essenutrinkenE
essen & trinken

Ingredients

Ingredientes
• 50 g Mandelkern
• 2 Scheiben Toastbrot
• 800 g Lammhackfleisch
• 2 El Olivenöl
• 2 weiße Zwiebel
• 20 g Ingwer
• 2 Knoblauchzehe
• 20 g Butter
• 2 Tl scharfes Madras-Currypulver
• 1 Tl Kurkuma
• 4 El Aprikosenkonfitüre
• 4 El Zitronensaft
• 2 El Tomatenmark
• Salz
• Pfeffer
• 3 Bio-Ei
• 125 ml Milch
• 3 Lorbeerblatt

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