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Schneller Zucchini Schoko Kuchen » Taste of Travel
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Rezept für einen einfachen und saftigen Zucchini-Schoko Blechkuchen. Der Kuchen kann in einer ca. 20x24 cm Form gebacken werden (wie auf den Fotos), in einer 26er Springform oder auf einem großen Backblech (siehe Tipp).
Ingredients
Ingredients
• 200 g Zartbitter Kuvertüre/Schokolade ((hier: 56 % Kakaoanteil))
• 120 g Butter
• 40 g (ca. 4 leicht geh. EL) ungesüßtes Kakaopulver*
• 150 g Zucker
• 200 g Zucchini
• 3 Eier (M)
• 1/2 gestr. TL (3 g) Salz
• Optional: Prise Zimt
• 150 g Mehl ((glatt W480; Deutschland: Type 405))
• 1/2 Pkg. (Weinstein-) Backpulver
• 30 g Butter
• 150 g Zartbitter Kuvertüre/Schokolade ((hier: 56 % Kakaoanteil))