Zutaten für 4 Portionen: ▪︎ 800 g Kartoffeln, mehlig ▪︎ 200 g (veggie) Schinkenwürfel ▪︎ 2 rote Zwiebeln ▪︎ 100 g Käse, gerieben Creme ▪︎ 300 g Quark ▪︎ 300 g Creme Fraiche ▪︎ 1 Bund Petersilie gehackt ▪︎ Pfeffer, Salz & Muskat Topping ▪︎ 2 Frühlingszwiebeln 👩🍳So geht's: 1. Kartoffeln mit Schale weich kochen und mit Hilfe eines Topfes oder Kartoffelstampfer in eine ofenfeste Form drücken 2. Creme anrühren und mit den restlichen Zutaten auf den Kartoffeln verteilen 3. 20 Minuten bei 200...