• 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g
• 150 g Brokkoli in Röschen
• 150 g Karfiol (Blumenkohl) in Röschen
• 100 g Karotten geschält, feinblättrig geschnitten
• 150 g Sauerrahm (Schmand)
• 1 EL Petersilie gehackt
• 150 g Kartoffeln gekocht, gewürfelt
• Etwas Muskatnuss gerieben
• Salz und Pfeffer gemahlen
• 1 Ei zum Bestreichen verquirlt
• 50 g Emmentaler zum Bestreuen gerieben