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3-Minuten-Vielfaltbrot aus "Gesund kochen ist Liebe"
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Das 3-Minuten-Vielfaltbrot steckt voller gesunder Zutaten und ist im Handumdrehen zubereitet.
Ingredients
Ingredients
• 50 g Kürbiskerne
• 40 g Walnusskerne
• 40 g Haselnusskerne
• 20 g Sesamsamen
• 300 g Dinkelvollkornmehl
• 60 g Roggenvollkornmehl (oder mehr Dinkelvollkornmehl)
• 50 g Haferflocken
• 40 g Teffmehl (oder mehr Haferflocken)
• 50 g Möhre (fein gerieben)
• 1 Pck. Trockenhefe (7 g)
• 1 TL Salz
• 1 EL Kokosblütenzucker
• 1 EL Olivenöl (+ mehr zum Fetten der Form)
• 1 EL Amarant (oder helle Sesamsamen, Haferflocken oder Hirse zum Bestreuen)