• 500 mlBrühe (selbstgekocht oder Brühwürfel)
• ca.4 Eierbecher (entspricht ca. 120 Gramm)Maisgrieß
• Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss
• 1/2 Becher (ca. 100-120 ml)Sahne
• 3 Esslöffel geriebenen Parmesan oder ähnlichen Käse
• 3 Esslöffelgeriebenen Parmesan oder ähnlichen Käse