• 1 kg Kohlrabi (ungeputzt) (je nach Größe um die 4 Stück)
• 500 g festkochende Kartoffeln
• 300 g mittelgroße Möhren
• 200 g Frischkäse mit Kräutern (Manche Marken bieten nur 175 g, das passt auch)
• 1 -2 Spritzer Zitronensaft
• Muskatnuss (frisch gerieben)
