Veganer Mohnkuchen mit Vanillecreme | byanjushka | Rezept | Kekse backen rezept, Vegane kuchenrezepte, Kuchen und torten rezepte
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a cake with white frosting and brown sprinkles on top sitting on a plate
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Veganer Mohnkuchen mit Vanillecreme | byanjushka

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· 1hr 10min · 1 serving
Ein einfaches Rezept für einen fluffig leichten Kuchen mit Mohn, cremigen Vanille-Sahne-Creme und knusprigen Haselnuss Krokant. Der Kuchen besteht aus einem Biskuit Teig, der auch ohne Eier fluffig und locker gelingt, und mit Mohn verfeinert wird.
byanjushkaB
byanjushka |Einfache vegane Rezepte & vegan backen

Ingredients

Ingredients
• 175 g Mehl
• 150 g Blaumohn (nicht gemahlen)
• 150 g Zucker
• 10 g Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• ½ TL Salz
• ½ TL geriebene Orangenschale (optional)
• 75 ml Rapsöl
• 250 ml Sprudelwasser
• 200 ml Soja- oder Haferdrink
• 20 g Vanillepuddingpulver
• 20 g Zucker
• 200 ml pflanzliche Sahne (zum Aufschlagen)
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 50 g pflanzliche Margarine (Zimmertemperatur)
• Krokant (zum Bestreuen)

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