📋 Zutaten:
4 Kasslerscheiben
2 EL Senf
3 EL Honig
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl zum Braten
Frische Petersilie zum Garnieren
📝 Anleitung:
Kasslerscheiben salzen und pfeffern.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Kassler von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Senf, Honig und Sahne in die Pfanne geben, gut verrühren und die Sauce kurz einköcheln lassen.
Kasslerscheiben in der Sauce wenden und für weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.
Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
