crab cakes with lemon wedges and parsley on a black plate, surrounded by other ingredients

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Rote Linsen Bratlinge - ganz einfach gemacht

Name: Rote Linsen Bratlinge - ganz einfach gemacht
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g rote Linsen; 500 ml Gemüsebrühe; 1 Ei (Größe M); 1 mittelgroße Zwiebel (in feine Würfel geschnitten); 3 Knoblauchzehen (in feine Würfel geschnitten); 20 g Butter; 10 g glatte Petersilie (alternativ Koriander; fein geschnitten); 4 EL Semmelbrösel/Paniermehl (gerne selbst gemacht oder vom Bäcker); 2 TL gemahlener Kreuzkümmel; 2 Tl edelsüßes Paprikapulver; 1 TL Speisestärke; 6 EL Pflanzenöl (z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl); Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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· 35min · 4 servings

Die vegetarischen Bratlinge sind gesund und schnell in 35 Minuten in der Pfanne gemacht. Sie schmecken auch kalt am nächsten Tag sehr lecker.

Emmi kocht einfach - einfache Rezepte für Familie & Alltag

Ingredients

• 250 g rote Linsen

• 500 ml Gemüsebrühe

• 1 Ei (Größe M)

• 1 mittelgroße Zwiebel (in feine Würfel geschnitten)

• 3 Knoblauchzehen (in feine Würfel geschnitten)

• 20 g Butter

• 10 g glatte Petersilie (alternativ Koriander; fein geschnitten)

• 4 EL Semmelbrösel/Paniermehl (gerne selbst gemacht oder vom Bäcker)

• 2 TL gemahlener Kreuzkümmel

• 2 Tl edelsüßes Paprikapulver

• 1 TL Speisestärke

• 6 EL Pflanzenöl (z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl)

• Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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