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Curry mit Reis und Gemüse - Madame Cuisine | Rezept | Gemüse curry rezept, Rezepte, Curryreis
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Food And Drink
a white bowl filled with rice and veggies on top of a wooden table
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Curry mit Reis und Gemüse - Madame Cuisine

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· 35min · 2 servings
Dieses Curry mit Reis und Gemüse ist ein vegetarischer Klassiker der Asiatischen Küche. Kokoscreme mit der Currypaste im Wok einköcheln, das Gemüse darin anbraten und dann in der Kokosmilch kurz einköcheln.
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Madame Cuisine

Ingredients

Ingredients
• 1-2 Kartoffeln je nach Größe
• 1 Karotte
• 1/2 rote Paprika
• 1 kleine Zucchini
• 1 kleiner Brokkoli
• 40 g TK-Erbsen
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL rote Currypaste
• 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
• 1/2 Limette
• 1-2 EL helle Sojasoße
• gesalzene Erdnüsse, gehackt
• frischer Koriander
• Jasminreis

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