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Food And Drink
a white plate topped with crab cakes and greens
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Quinoa-Bratlinge

18 ratings
· 35min · 4 servings
Diese leckeren Quinoa-Bratlinge sind gesunde Kraftpakete: Neben Quinoa sind auch Lauch, Möhren, frische Kräuter sowie Haferflocken und Sonnenblumenkerne enthalten. #eatbetter #eatbettertogether #quinoa #bratlinge #fleischersatz #mittagessen #vegan #ohnetierischeprodukte
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Ingredients

Ingredients
• 200 g Quinoa
• 1 Zwiebel
• 0.5 Stange Lauch
• 1 Möhre
• 1 Bd. Koriander oder Petersilie
• 1 TL Rapsöl
• 500 ml Gemüsebrühe (am besten selbst gekocht
• alternativ Bio-Instantbrühe)
• 2 EL Speisestärke (z. B. Kartoffelstärke)
• 6 EL Haferflocken (fein)
• 4 EL Sonnenblumenkerne
• 1 TL Currypulver
• 0.5 TL Kurkuma
• Pfeffer
• Salz
• 1 Ei
• 2 EL Rapsöl zum Ausbacken

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