Zutaten 4 Eier 180 g Zucker 150 g Butter 120 ml Milch 2 TL Backpulver 7 Äpfel 320 g Mehl Zubereitung 1. Zuerst die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Danach die Butter zusammen mit der Milch aufkochen und noch heiß (!) in die Eier-Zuckermischung gießen. Nun das Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren. 2. Jetzt die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. 3. Als nachtes ein Backblech fetten und mit Mehl bestäuben. Die Apfelscheiben nun reihenweise…
