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Omas Buchteln (aus einem alten Kochbuch) | Top-Rezepte.de
Unsere Oma wusste immer unsere Bäuche zu befriedigen. Sie konnte sehr gut backen und kochen; beides hat sie mit viel Liebe gemacht. Ich habe von meiner Oma alles gelernt und bin ihr dafür sehr dankbar. Diese Buchteln machte sie mit verschiedenen Füllungen: mit Nüssen, Quark oder Pflaumenmus. Die mit Pflaumenmus gefüllten Buchteln haben uns immer am besten geschmeckt.
Ingredients
Ingredients
• 500 g Mehl
• 30 -50 g Zucker
• 50 g Butter
• 1 Ei
• 20 g Hefe
• 5 g Salz
• ca. 1/4 l Milch
• Zitronenschale, Vanille
• Pflaumenmus, Quark oder gemahlene Nüsse