Zutaten 500 g Äpfel 2 Stk. Eier 125 g Zucker 4 Tr Zitronenaroma 125 g Weizenmehl 2 TL Backpulver Zubereitung 1. Schritt Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Eier und Zucker schaumig schlagen, das Backaroma hinzufügen und das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl darunter heben. 2. Schritt Den Teig lagenweise abwechselnd mit den Äpfeln in eine gefettete Auflaufform schichten. 3. Schritt Die oberste Lage muß aus Teig bestehen. Den Auflauf in den Backofen…
