• 140 Gramm Halbfettbutter
• 100 Gramm Rohrohrzucker (oder Kokoszucker, Xylit)
• 250 Gramm Dinkelmehl (Type 630 oder Vollkorn)
• 1/2 Teelöffel gemahlene Vanille
• 5 Esslöffel Milch (grobe Angabe)
• 4 große Äpfel (grobe Angabe, ca. 800g)
• 1 Stück Bio-Zitrone (davon 1 EL Saft und 1 TL Abrieb)
• Puderzucker (zum Bestäuben)