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Hefeteig im Test: 6 Rezepte, 1 klarer Sieger
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Rezepte für Hefeteig gibt es viele. Aber welches ist das Beste? Mit frischer oder Trockenhefe? Mit oder ohne Ei? Wir haben die Gelinggarantie.
Ingredients
Ingredients
• 750 g Mehl
• 125 g Zucker
• 1 Würfel Hefe
• 345 ml lauwarme Milch
• 100 g Butter
• 1 Prise Salz
• 2 Eigelb
• 1 EL Milch
• 1 Eigelb