• 20-22 Stück Cannelloni-Röhren (ungekocht)
• 1000 g TK-Blattspinat (alternativ 1200 g frischer Spinat)
• 400 g Tomaten, stückig aus der Dose
• 300 g französischer Kräuterfrischkäse (Alternativ anderer Kräuterfrischkäse Doppelrahm)
• 250 ml Sahne, mind. 30% Fett (Alternativ fettreduzierte Sahne)
• 150-200 g Gouda (frisch gerieben)
• 1-2 TL Kräuter Creme Fraîche
• 1 Zwiebel, klein bis mittelgroß
• 2 EL Pflanzenöl, neutral (z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl)
• 1 TL Muskatnuss, frisch gerieben
• Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)