two pictures of meatballs in gravy and parmesan cheese

kochenwiemama.de

Hackbällchen in cremiger Paprikasoße – Herzhaft und köstlich

1hr 45min

Saftige Hackbällchen in einer herrlich cremigen Paprikasoße – ein einfaches Rezept, das immer begeistert!

Kochen Wie Mama | Schnelle, einfache und leckere Rezepte

Ingredients

• 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)

• 1 Ei

• 3 EL Semmelbrösel

• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt

• 2 Knoblauchzehen, gepresst

• 1 TL Paprikapulver, edelsüß

• 1 TL Senf

• 1 TL Salz

• ½ TL Pfeffer

• 2 EL Pflanzenöl zum Anbraten

• 2 rote Paprika, gewürfelt

• 1 Zwiebel, fein gehackt

• 2 Knoblauchzehen, gepresst

• 2 EL Tomatenmark

• 300 ml Gemüsebrühe

• 200 ml Sahne oder Crème fraîche

• 1 TL Paprikapulver, edelsüß

• ½ TL Paprikapulver, rosenscharf (optional)

• 1 TL Zucker

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

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Hackbällchen in cremiger Paprikasoße – Herzhaft und köstlich

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Saftige Hackbällchen in einer herrlich cremigen Paprikasoße – ein einfaches Rezept, das immer begeistert!

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• 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)

• 1 Ei

• 3 EL Semmelbrösel

• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt

• 2 Knoblauchzehen, gepresst

• 1 TL Paprikapulver, edelsüß

• 1 TL Senf

• 1 TL Salz

• ½ TL Pfeffer

• 2 EL Pflanzenöl zum Anbraten

• 2 rote Paprika, gewürfelt

• 1 Zwiebel, fein gehackt

• 2 Knoblauchzehen, gepresst

• 2 EL Tomatenmark

• 300 ml Gemüsebrühe

• 200 ml Sahne oder Crème fraîche

• 1 TL Paprikapulver, edelsüß

• ½ TL Paprikapulver, rosenscharf (optional)

• 1 TL Zucker

• Salz und Pfeffer nach Geschmack

• Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)