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Leicht, fruchtig und einfach köstlich! 🍋 Unsere Baiserrolle mit Lemon Curd und Blaubeeren ist ...
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Diese gefüllte Baiserrolle mit Lemon Curd und Blaubeerkompott ist die süßeste Versuchung, seit es Desserts gibt. Wir haben das Rezept.
Ingredients
Ingredients
• 5 Eiweiße (Größe M)
• 275 g Puderzucker
• 50 g Mandelblättchen
• 3 Bio-Zitronen (der Abrieb)
• 150 g Zitronensaft
• 3 Eier
• 150 g Zucker
• 1 TL Kartoffelstärke
• 100 g kalte Butter (in kleine Stücke geschnitten)
• 300 g Blaubeeren
• 1 TL Kartoffelstärke
• 1 Vanilleschote (ausgekratzt)
• 100 ml Apfelsaft
• Puderzucker