• Für den Biskuit (Springform 20cm Durchmesser):
• 4 Eier (Größe M), zimmerwarm
• Für die Frischkäse-Sahne-Creme:
• 300 g Doppelrahm-Frischkäse oder Mascarpone, gekühlt
• 300 g Schlagsahne, gekühlt
• 3 gehäufte EL Puderzucker (für Mascarpone nur 1- 2 EL Puderzucker)
• ca. 100 ml schwarzer Tee
• Für die Vollmilch-Ganache:
• 300 g Vollmilchschokolade
• 300 g Karamell-Kondensmilch (Karamell Milchmädchen)
• 200 g Erdnüsse, geröstet und gesalzen
• etwas Vollmilch- oder Zartbitterschokolade zum Bestreuen (optional)