30min · 4 servings
Zutaten
• 500gr Hähnchenbrust
• 500gr Spitzpaprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400gr Orzo/Kritharaki
• 800ml Hühnerfond
• 200ml Kochsahne (15% Fett)
• 2 EL Tomatenmark
• 2 TL Harissapaste
• 2 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer nach Belieben
• 1 EL Öl zum Braten
• 1/2 Bund Petersilie
Alles solange auf kleiner Flamme einköcheln lassen, bis die Nudeln weich sind. Immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.