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· 20 servings
Das Käse Schinken Zupfbrot eignet sich perfekt für die nächste Feier als Fingerfood und schmeckt kalt und warm.
Zutaten
• 1 Rolle Blätterteig
• 1/2 Becher Schmand
• 2 Scheiben Kochschinken
• 3 große Scheiben Käse oder mehrere kleine
• Salz/ Pfeffer
• Eigelb
• Sesam
Zubereitung
• Blätterteig ausrollen und 10 min ruhen lasse
• 1/2 Teig mit Schmand bestreichen und Salz/ Pfeffer bestreuen
• Schinken und Käse übereinander auflegen
• den halben Teig zuklappen und kleine Quadrate oder Rauten schneiden
• Teilchen mit Eigelb bestreichen
• abschließend mit Sesam bestreuen
• 20-25 min bei 220 Grad O/ U backen