Recette de mousse au chocolat et aux noisettes 🍫🌰

5min · 2 servings Ingrédients: • 60g de skyr nature • 40g de purée de noisettes • 40g de Philadelphia 3% MG • 30g de lait concentré sucré • 1 blanc d’oeuf • 15ml de lait de noisettes • 10g de chocolat au lait Étapes: • 1. Monter le blanc en neige. • 2. Dans un autre récipient, mélanger la purée de noisettes, le skyr nature, le Philadelphia et le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une crème homogène. • 3. Incorporer délicatement le blanc monté en neige dans la crème à la noisette en effectuant de grands mouvements de haut en bas pour ne pas casser le blanc. • 4. Remplir les deux ramequins. • 5. Faire fondre le chocolat au lait et le mélanger avec le lait de noisettes. • 6. Napper les mousses à l’aide de la ganache au chocolat. • 7. Réfrigérer au minimum 4h avant de dég