When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Vorteig
100 g Roggen Vollkornmehl (alternativ: Roggen Vollkornschrot)
150 g Wasser handwarm
20 g Sauerteig (Grundsauer, Anstellgut)
Quellstück
120 g Sesamsamen geröstet
450 g Wasser warm
Hauptteig
Vorteig
Quellstück
480 g Roggen Vollkornmehl
15 g Frischhefe
15 g Salz