TIRAMISU NACH DEM REZEPT EINER ITALIENISCHEN OMA - Schonheit Und Natur
Zutaten100 g Puderzucker4 Eigelb2 Eiweiß2 Tasse/n Kaffee, stark, oder Espresso500 g Mascarpone250 g Löffelbiskuits etwas KakaopulverZubereitungEigelb, Puderzucker und Mascarpone cremig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Löffelbiskuits mit dem Espresso/starken Kaffee tränken oder nach Geschmack auch nur einpinseln.4 Lagen schichten: Beginnen mit Biskuits, dann Mascarponecreme, Biskuits und wieder Mascarponecreme. Dick mit Kakao bestäuben und kühl stellen.