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marcelpaa

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Doris Schmid
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Marcel Paa
Stainless Steel Oven
Dutch Oven
Bread Recipes
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Baking
Roggen Mischbrot 70:30
Zum gestrigen "Tag des Deutschen Brotes" haben wir ein super-aromatisches Roggen Mischbrot 70:30 mit saftiger Krume und knuspriger Kruste gebacken.😊 Rezept für 1 Brot Zutaten Vorteig 100 g Wasser, ca. 30 Grad warm 100 g Roggenmehl, hell 20 g Sauerteig Hauptteig Vorteig 300 g Wasser, ca. 30 Grad warm 250 g Roggenmehl, hell 150 g Ruchmehl 10 g Salz 5 g Frischhefe 1 g Anis 1 g Fenchelsamen 1 g Kümmel
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Baguette
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Tipps zum Züchten von Sauerteig
Hier verrate ich dir ein paar wertvolle Tipps zum Züchten von Sauerteig. Damit gelingen auch dir, wunderbar triebfähige und aromatische Sauerteigbrote! Es führen viele Wege nach Rom – jeder Bäcker hat so seine eigene Philosophie, wie er seinen Sauerteig züchtet. Ich verrate dir hier heute, meinen Weg, mit dem ich sehr gute Erfahrungen gemacht habe. Ich würde dir empfehlen, das ausführliche Video auf meinem YouTube-Kanal anzusehen. Viel Spass! 😊 Zum YouTube Video: https://youtu.be/rgKuGVjstmQ
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Healthy Recipes
Saatenkurste mit Altbrot Anteil
30min · 2 servings Saatenkruste gebacken mit Altbrot-Anteil. Passend zum neuen Kurs in der Back Academy "Backen mit Altbrot" Viel Spass beim Nachbacken und im Online Kurs. Rezeptmenge 2 Brote Backdauer & Backtemperatur Backdauer 45-50 Min. Backtemperatur Grad O/U Zutaten Brühstück 50 g Altbrot, getrocknet & pulverisiert 75 g Wasser Hauptteig Brühstück 400 g Weissmehl (Weizenmehl Type 550) 100 g Roggen Vollkornmehl 12 g Salz 5 g Frischhefe 100 g Sauerteig 350 g Wasser Saatenmischung Mohnsamen Sesamsamen Leinsamen Sonnenblumenkerne
four uncooked doughnuts on a baking sheet
Smoothie
Mein Schiff Artisan Brot
Mein Schiff Artisan Brot | Marion's Kaffeeklatsch
a man holding up a large piece of bread
Chocolate Crinkle Cookies
Chocolate Crinkles
Crinkle Cookies
Bread Bun
Basic Recipes
Vegan Paleo
Soul Food
Barbari – persisches Fladenbrot
Barbari – persisches Fladenbrot - Einfach Backen – Marcel Paa
·
30m
This may contain: a man holding a loaf of bread in his hands
0:56
Bread Head
Homemade Bread Easy
Just Eat It
Artisan Bread
Ciabatta
Homemade Bread
Bread Baking
Food Dishes
Sauerteig Basic Brot / einfaches Sauerteig Brot Rezept
Mein einfaches Sauerteig Standard Brotrezept. 😉 #sourdough #sourdoughbread #brotbacken #einfachesbrot #sauerteigbrot #anstgellgut #lievitomadre #sauerteig #sauerteigrezepte #dasbestesauerteigbrot #easybread #easybaking #luftigesbrot #brotsommelier #marcelpaa #einfachbacken
Pide – türkisches Fladenbrot - Einfach Backen – Marcel Paa Yeast Bread, Bbq Recipes, Yeast, Quick Saves
Yeast Bread
Bbq Recipes
Yeast
Quick Saves
Pide – türkisches Fladenbrot
Pide – türkisches Fladenbrot - Einfach Backen – Marcel Paa
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30m
a man holding up a large piece of bread
Barbari – persisches Fladenbrot
Barbari – persisches Fladenbrot - Einfach Backen – Marcel Paa
·
30m
a loaf of bread sitting on top of a wooden bench
Pasta
Dessert
Saftkornbrot (nach einem Brot der Bäckerei „Zeit für Brot“)
six buns with sesame seeds on them sitting on a white surface, ready to be eaten
Easy Homemade Burgers
Best Homemade Burgers
Red Onion Jam
Homemade Burger Buns
Healthy Burger Recipes
Onion Jam
Homemade Burgers
Burger Buns
Entertaining Recipes
Selbstgemachte Burgerbrötchen » Taste of Travel
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Einfache Brötchen ohne Kneten
Frische, knusprige Brötchen ohne Kneten? Hört sich an wie ein Scherz, funktioniert aber, wenn man zwei Dinge beachtet. Ehrenwort! ✌️
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Saftkornbrot (nach einem Brot der Bäckerei „Zeit für Brot“)
This may contain: a person holding a loaf of bread in their hands
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Vollkorn Standard Brotrezept - Dinkelvollkornbrot
Mein einfaches Vollkorn Standard Brotrezept.🤗
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30m