Kuchen

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Iris
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two slices of cake sitting on top of a pan with the words bltritzsch
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· 8 servings Cremiges, einfaches Erdbeer Tiramisu Rezept mit Quark, Mascarpone und ohne Ei. ❤️ Speichert euch das Rezept und probiert es am besten direkt am Wochenende aus. 😉 Für die Creme: • 200 g Speisequark (20% oder 40%) • 300 g Mascarpone • 2 TL Zitronensaft • 1 TL Vanillepaste • 70 g Puderzucker, gesiebt • 100 g Schlagsahne Außerdem: • 500 g Erdbeeren, geputzt, entkelcht und gewürfelt • ca. 300 g Löffelbiskuits • 250 ml starker Kaffee oder Espresso, kalt • 3 EL Weinbrand • 1-2 EL Backkakao • 1 Auflaufform • kleines Sieb So geht´s: Für die Creme: Quark, Mascarpone, Zitronensaft, Vanillepaste und Puderzucker glatt rühren. Sahne steifschlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben. So geht´s weiter: Kaffee und Weinbrand mischen und eine Schale geben. Lö