Valentinskrapfen! Super einfaches Rezept und perfekt für die Liebsten!
30min · 1 serving Zutaten: Für den Hefeteig: • 1 Würfel frische Hefe (wer weniger Hefe verwenden möchte, der kann auch nur 1/2 Würfel nehmen, einfach dann den Teig ein wenig länger gehen lassen, er sollte sich ungefähr verdoppelt haben) • 200 ml lauwarme Milch • 50 g Zucker • 500 g Mehl • 2 Eier • 60 g Butter, geschmolzen • 1 Prise Salz Für die Vanillepuddingfüllung: • 400 ml Milch • 2 EL Zucker • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver • 1 Päckchen Vanillezucker Zudem: • Frittierfett, ca. 1 - 1,5 l • Zimtzucker zum Wälzen Zubereitung: • Die Hefe in die lauwarme Milch bröckeln. Zucker dazugeben, umrühren und ca. 10 Minuten stehen lassen. • Nun alle weiteren Teigzutaten dazugeben und alles zu einem glatten Hefeteig verkneten. Den Teig einige Minuten gut durchkneten, er sollte

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