Lachs im Blätterteig

ALDI Nord
Quetschkartoffel Muffins mit Brokkoli 📌
Zutaten für 12 Stück: 12 kleine Kartoffeln 1/2 Brokkoli 100g Sauce Hollandaise 150g geriebener Käse Salz Öl Zubereitung: ◾️Kartoffeln ca. 20-25 Minuten mit Schale gar kochen. ◾️Brokkoli in kleine Röschen teilen und ca. 3-4 Minuten in Salzwasser weich kochen. ◾️Muffinform mit Öl bepinseln und in jede Mulde eine gekochte Kartoffel geben. ◾️Diese mit einem kleinen Glas oder ähnlichem platt drücken und anschließend salzen. ◾️Darauf etwas von dem geriebenen Käse und 2-3 kleine Brokkoliröschen geben. ◾️Nun jeweils 1EL Sauce Hollandaise darüber geben und mit geriebenem Käse abschließen. ◾️Im Backofen bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
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